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  • ab 1.1.17

    Leberwurst, Rotwurst und Jagdwurst im Glas  (aus Rind und Schwein)

    Wacholdersalami (Rind)  Knoblauchsalami (Lamm)

    durchwachsener Speck (Schwein)   Katenschinken (Schwein)

  • ab 13.12.16

    Weihnachtsbraten von Rind, Schwein und Lämmern;

    Jetzt noch bestellen!

  • ab 15.3.

    Lammschinken, Rinderschinken, Schweinespeck, Nussschinken

  • ab 20.2.16

    Leberwurst, Rotwurst und Jagdwurst im Glas

     

    Lammsalami, Rindersalami

  • ab 12.02.2016

    Fleisch und Wurst von Rind, Schwein und Lämmern,

Aktuelles

Liebe Kunden, liebe Freunde,

 

unaufhaltsam nähert sich Weihnachten und damit die entscheidende Frage: Brust oderKeule?

Und wenn ja, wie viele und von Lamm, Gans oder Ente?

Und um die Qual der Wahl noch zu erschweren, schlachten wir außer Lamm auch noch Rind und Schwein. Und bitte bedenkt: die Tiere bestehen nicht nur aus Keulen! Die anderen schmackhaften Teile kann man unter dem Button Fleisch und seinen Unterpunkten entnehmen.

Das Fleisch aus unserer diesjährigen Weihnachtsschlachtung von Lamm, Schwein und Rind gibt es ganz frisch ab dem 10.Dezember bei uns im Hofladen. Für die Berliner Kunden besteht die Möglichkeit, dass das Fleisch ab Dienstag, den 13.Dezember auf die entsprechenden Märkte geliefert wird, die Sie unter dem Button „Einkaufsmöglichkeiten“ finden.

Bestellungen bitte so bald wie möglich, spätestens jedoch bis zum 7.Dezember! Gerade zu den Festtagen ist das Angebot begehrt, aber endlich. Wer zuerst bestellt, sichert sich die besten Stücke. Und für uns lässt es sich auch leichter zerlegen, wenn wir vorher wissen, dass das Rumpsteak im Stück bleiben sollte!

Enten und Gänse sind inzwischen schon alle ausverkauft – da hat sich das rechtzeitige Bestellen gelohnt! Aber es gibt ja immer noch die Option, auf ein schönes Stück Fleisch zum Fest auszuweichen…

Aber auch die Vegetarier und Veganer sollen nicht zu kurz kommen: Sie finden das aktuelle Angebot auf den entsprechenden Buttons. Besonders empfehlen möchte ich die Schwarzwurzeln und die Haferwurz – eine alte, fast vergessenen Gemüseart, über die ich im aktuellen Kundenbrief (Reiter oben rechts) etwas erzählt habe.

Dann wünschen wir allen eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit mit in jeder Hinsicht bekömmlichen Leckereien von Ihrem Bauernhof

 

 

Ulli und Martina Bressel aus dem Schwalbennest

Märkte Dienstags

Berlin Wedding, Leopoldplatz                            
10 - 17 Uhr

Märkte Freitags

Berlin, Wedding, Leopoldplatz
10 - 17 Uhr

Berlin, Köpenick, Bölschestraße
10 - 17 Uhr

Märkte Samstags

Berlin, Prenzlauer Berg, Seelower Strasse
10 - 16 Uhr

Berlin Lichtenrade, Pfarrer-Lütkehausplatz
10 - 14 Uhr

Adresse & Kontakt

Martina und Ulrich Bressel
Pehlitz 3
16230 Chorin OT Brodowin

Telefon: 033362 / 70769
Fax: 033362 / 71775

Email: hofschwalbennest@t-online.de

Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-037

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